Hasat ve otlar budama yapmak için harika bir yoldur kullanımı otlar ancak o da bitki yarar.
En güçlü lezzet sadece bitki çiçek önce olmasına rağmen birçok otlar düzenli olarak hasat edilebilir. Bu koku ve tat, bitkiler veren bitkinin uçucu yağlar olduğunu ve ne-var olmak saklı.
En iyi ot hasat günün hemen çiğ kuruduktan sonra yapraklarda hiç nem ise sabah zamanıdır. Uçucu yağlar da şu anda onların zirve olacaktır. Bitkiler önceki gün aşağı uzakta herhangi bir kir yapraklarda sprey ıslatılacağız.
Yani bol yeniden büyüme için yaptı çok yıllık bitkileri hasat zaman herhangi bir 1/3 santral daha fazla almayın. Yıllık otlar ile bitki yarısını'e kadar dört inç yerden kök kırpma tarafından hasat edilebilir.
Hasat ve her zaman bu yeni büyüme teşvik olarak bölen bir şubesine makasla kesme için keskin makası kullanın.
Otlar nane nane nane ve limon balm doğru yere sezon sonunda geç makaslanmış gibi aile içinde kalmaktadır. Bu bahar taze yeni büyüme teşvik ve bitki derli toplu tutun.
Kekik, kekik ve biberiye gibi yürekli mutfak çok yıllık bitkiler çiçekli önce silinen ve ayrıca kullanım için gerektiği kadar silinen. Odunsu sapları yukarıda birkaç santim bırakarak yeni büyüme budamak. Kompakt bir topun budama bitkinin düzenli tutmak ve Bahar yeni büyüme teşvik etmek.
Bu tür her zaman iyi bir budama dan parası kekik gibi bazı bitkiler uzun bacaklı ve düzensiz olabilir. Catnip ve catmint da bir yayılan geliştirmek gibi otlar, alışkanlık ve yarar--dan daha düzenli budama bitkinin düzenli tutmak için.
Makasla kesme ve tüm ölü odun ve yaprakları kaldırmak ve bitki sağlıksız parçalar trim otlar denetleyin. Bu bitki enerjisini yeni büyüme içine koymak için teşvik eder.
Hafif iklimlerde yetişen otlar da hasat sonbahar içine ikinci büyüme üretebilir. Eğer iklim hafif bazı otlar, maydanoz, kekik, biberiye gibi minimal kış hasat edilebilir.
Bir kez ot hasat, onlar asılı kurutulmuş baş aşağı içinde küçük bir lastik bant ile birlikte toplanan demetleri. Bu uçucu yağlar etkileyecek gibi otlar uzak ısı ve ışık asılı.
Bir kez kuru ve kırılgan temas otlar, köklerini yaprakları şerit ve uzak bir ısı ve ışık kaynağı hava geçirmez kaplarda saklayın.
Yaprakların bu daha uçucu yağlar tutar olarak sadece kadar kullanmadan, ufalanmış gerekmez.
Hasat otlar da sıkı paketlenmiş su ile buz küpü tepsiler içinde dondurarak korunacaktır. Dondurulmuş küp, onları dışarı pop ve dondurucu torbaları içinde saklayın. Gerektiğinde çözülme. Taze yaprakları su ya da petrol ile uyum ve buz küpü tepsiler içinde dondurmak için başka bir yöntemdir'ı tıklatın. Dondurucu torbaları içinde saklamak ve gerektiğinde kullanın.
Bu, taze fesleğen ve maydanoz gibi kuru iyi olmayan taze tatlar zevk için harika bir yoldur.
Korunması için nihai bir yöntem olarak bu yıl boyunca otlar taze lezzet tadını çıkarmak için bir yol sağlar bitkisel Sirkeler yapmaktır.