Neredeyse tüm sebze Ravent ve mantar hariç tam güneş tercih ederim. Serin mevsim sebze yapraklı marul, ıspanak ve lahana gibi bazı ışık gölge tahammül ancak tam güneş daha hızlı büyür. Tam güneş en az altı-sekiz saat olduğunu. Kıyı bölgelerinde bu saat sürekli sis ya da bulutlar değil kesilmiş olmalıdır. Sıcak iç mekanlar, öğleden sonra gölge haşlanmaya ve solma önlemek için teşekkür ederiz. Tam güneşin yerleri mevsimi sırasında değiştirebilirsiniz. Yaz aylarında her gün güneşli kış aylarında gölgeli olacak.
Kök, ampul, yumru
Bitki yenilebilir kısım aşağıda yer olduğu için tam güneş gerektirmeyen, havuç, pancar ve turp gibi kök sebzeler gibi gözükebilir. Ancak, bunlar serin mevsim sebze olsa bile, tam güneş hala gereklidir. Soğan, sarımsak ve arpacık soğanları yemeklik vardır. Patates, bir yumru domates aynı aile üyesi, aynı zamanda tam güneş gerektiren. Pancar, havuç, patates Kavurma tarafından bir kök sebze karışık bir araya, soğan ve sarımsak bir ortamda sıcak 45 dakika süreyle ızgara. Gevrek ekmek ile servis yapın.
Çiçekler
Brokoli, brokoli rabe, enginar ve karnabahar bitkinin olgunlaşmamış yenilebilir çiçek oluşan sebze vardır. Enginar hafif kış bölgelerde uzun ömürlü olduğunu ve her yıl çiçek olacak. Bitkiler her üç ya da dört yıl bölün. Yine de sıkıca tomurcuklanmış ve yeşil çiçekler bu sebze hasat. Onlar lezzet kaybetmek veya renk çiçek tomurcuk gösterir zaman acı olur. Brokoli ve karnabahar enfes kremalı çorba yapmak.
Baklagiller
Fasulye uzun sıcak güneşli gün ile gelişirler ve soğuk sıcaklıklarda bezelye tercih rağmen. Yeşil ya da ek fasulye yaparken bazı fasulye, lima, nohut ve fava gibi yenilebilir bakla, yok. Bezelye, ek bezelye ve kar bezelye gibi yenilebilir çıkıntıları vardır. İngilizce bezelye hasat için pods bezelye dolduracak kadar bekleyin. Bu bakla çok lifli yenilebilir olabilir. Bir avuç genç ihale ek fasulye veya bezelye sonraki salata içinde atmak.
Domates ve biber
Domates ve biber tamamen farklı sebze olsa da, onlar aynı yetişme şartlarına paylaşın. Her ikisi de uzun sıcak gün ve su yeterli miktarda gerektirir. Izgara domates ve biber dilimleri. Zeytinyağı ve limon suyu sıkmak için hızlı sıcak salata atmak.
Kabak
Kış kabak, yaz aylarında yetişir. Olgun meyve, sert kabuklu kabak hasat sonra taze tutar çünkü kış kabak denir. Kış kabak içerir Hubbard, meşe palamudu ve spagetti kabak. Yaz squash, kabak, adı da verilen ince bir deri vardır, bu yüzden yakında hasat sonrası bozulabilir. Pirinç, ekmek kırıntıları ya da diğer doğranmış sebze ile malzeme kabak.
Mısır
Mısır a Bahçe domuz yani en küçük Bahçe araziler için uygun değildir. Bir Mısır Fabrikası iki kulak Mısır üretir ve 3 metrekare alanı gerektirir. Bitkiler kalabalık üretim azalır. Güneş ve sıcak günleri talep eder. Tazelik zirvede çekilen Mısır hizmet vermektedir. Hızla tuzlu beş dakika kaynar suda koydu. Tereyağı, bir dilim limon ve kırmızı biber ile hizmet vermektedir.